红葡萄-梅醇
中国葡萄酒资讯网 [ 2011年5月4日 星期三 ]

  梅醇(58—6—3)原产中国,欧亚种。1957年山东省酿酒葡萄科学研穷所用梅鹿辄x味儿多杂交育成。1979年定名。

  梅醇嫩梢绿色。幼叶黄绿色。一年生枝浅褐色。成龄叶片中,心脏形,叶柄洼矢形,秋叶酒红色。两性花。果穗中~大,圆锥~圆柱形,果粒着生紧,粒中,近圆形,紫黑色。百粒重270~320g,每果有种子3~4粒,肉软多汁,具浓香。浆果含糖量150~180g/L,含酸量6~7.5g/L,出汁率75~80%,所酿之酒宝石红色,酒香浓郁,酒体完整,回味绵延,具独特的果香味。

  梅醇植株生长势强,芽眼萌发率高,结实力强,幼树开始结果早,产量高~丰,抗病力与适应性均强,后期略感炭疽病。

  该品种适应性强,丰产,农业栽培性状好。所酿之酒色泽鲜艳,具独特的果香味,是酿造干红、桃红葡萄酒的优良新品种,同时也可鲜食,是一个很有发展前途的兼用品种。